“以前总担心孩子在幼儿园吃得干不干净、营不营养，现在不仅能通过‘明厨亮灶’看后厨操作，还能参加‘食堂开放日’提意见，孩子回家常说幼儿园的饭好吃，我们当家长的总算踏实了！”平罗县博苑明天幼儿园家长王女士笑着说。这一变化，源于平罗县纪委监委牵头推进的校园餐管理专项整治行动，一系列实招硬招让校园餐桌既安全又暖心。

平罗县博苑明天幼儿园的小朋友们正在排队用餐

　　今年以来，平罗县纪委监委主动牵头，联合县教育局、市场监管局、财政局等部门，开展校园餐现场督导整改。针对检查中发现的问题，督导组不回避、不推诿，逐项梳理分类，能当场整改的要求立即整改，无法即时完成的明确两天内整改到位，以“钉钉子”精神推动问题落地解决。

　　“纪委督导组指出了我们在食材管理、台账记录上的漏洞，还帮着一起分析原因。后来教育局组织集体约谈会，下发了整改督办单和自查清单，我们照着清单逐项整改，现在食堂管理规范多了。”平罗县博苑明天幼儿园负责食堂管理的老师说道，“现在我们严格落实食品采购索证索票制度，食材溯源链条清清楚楚，财务公司还帮我们梳理了账目，家长膳食委员会也常来监督，大家都放心。”

灵沙乡九年制学校的学生午餐后与老师聊天

　　在平罗县灵沙乡九年制学校，学生们吃完午饭或在操场嬉戏玩闹，或和老师交流谈心。“以前没有食堂的时候学生每天中午匆忙回家吃完午饭就得往学校赶，现在学校有了食堂，吃完饭不仅有时间休息，还有时间做作业”。灵沙九年制学校孙校长介绍，为解决校区近1000名师生的午餐难问题，在县纪委的监督推动下，平罗县教体局积极筹措200多万元专项资金，结合实际需求建设学校食堂，切实解决了这一关乎师生及周边群众切身利益的民生问题。

　　为了持续巩固校园餐整治成效，县纪委监委推动教育局建立了“学校日常自查、片区督学抽查、县局专项检查”的三级监管体系，要求所有校园食堂实现“明厨亮灶”全覆盖，后厨操作实时透明。“纪委还会联合市场监管、卫健、公安等部门开展春、秋季专项检查和‘回头看’，今年以来已经整改了不少食品安全问题，我们食堂也投入资金更新了消毒柜、留样柜，环境和管理都上了一个台阶。”平罗中学负责后厨管理的老师说道。

　　据了解，在县纪委监委的监督推动下，全县校园餐整治工作覆盖了43所中小学、幼儿园及3家食材配送企业，累计完成40项食品安全问题整改，向纪检监察部门移送问题线索2条，约谈相关校领导30人。同时，针对平罗县第四中学因住宿学生锐减、餐厅无力运营，以及高庄幼儿园因农村学校撤并需关闭餐厅的情况，县纪委监委督促相关部门依法依规处理，确保餐厅关闭、《食品经营许可证》注销等流程规范有序。此外，还推动开展校园食堂从业人员培训4次，覆盖600余人次，组织食品安全应急演练45次，全方位提升校园餐安全保障能力。

　　“校园餐安全是关乎学生健康成长的民生大事，容不得半点马虎。下一步，我们将继续发挥监督保障执行、促进完善发展作用，紧盯校园餐食材采购、制作、管理等关键环节，推动各部门压实责任、形成合力，完善家校共治长效机制，用严格监督守护好每一份校园餐，让家长放心、让学生满意，切实把民生实事办实办好。”县纪委监委相关负责人表示。